Argeo Rosé

PROSECCO DOC TREVISO ROSÉ
BRUT MILLESIMATO

Caratteristiche
tecniche

Il colore rosa tenue è animato da un ricco perlage che si conclude in una densa spuma. Sapido e brioso, ha una piacevole freschezza che accompagna il lungo finale.

Vitigno

Glera (min 85%) e Pinot Nero (max 15%)

Collocazione geografica

Dai migliori vigneti della zona di produzione del Prosecco D.O.C

Vinificazione

Le uve Glera sono vinificate in bianco ad una temperatura di 18 °C. Le uve di Pinot Nero sono vinificate in rosso ad una temperatura di 25 °C, a contatto con le bucce per circa 4 – 5 giorni. I due vini base vengono quindi assemblati per la presa di spuma ed una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 14 – 15 °C, con successiva sosta sui lieviti di minimo 2 mesi

Pressione in bottiglia

5,5 atm

Residuo zuccherino

9 g/l ca

Alcool

11,5%

Riconoscimenti

Mundus Vini Summer Tasting 2024

Argeo Rosé 2023

Gold Medal

Falstaff Prosecco Trophy 2024

Argeo Rosé 2022

90 punti

Berlin Wine Trophy Spring Tasting 2024

Argeo Rosé 2022

Gold Medal

Berlin Wine Trophy Summer Tasting 2024

Argeo Rosé 2023

Gold Medal

Decanter 2024

Argeo Rosé 2022

Silver Medal | 90 punti

Drinks Business Prosecco Masters 2024

Argeo Rosé 2022

Silver Medal

Wine Enthusiast 2024

Argeo Rosé 2023

91 punti | Best Buy

Wine Spectator 2024

Argeo Rosé 2023

87 punti

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Food
Pairing

Perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.

Il nostro suggerimento

Argeo rosé con carpaccio di barbabietola.