A Verona, la storica Cantina di Valdobbiadene propone la degustazione dei vini che meglio raccontano un percorso da sempre proiettato verso il futuro.
Hall 4 Stand D7.
A Vinitaly Ruggeri presenta il suo primo Cartizze Brut Millesimato, annata 2023, per rendere omaggio a un territorio eccezionale. Saranno protagonisti in fiera anche un progetto che tutela viti centenarie ‘accudite’ da dendrochirurgi e un metodo innovativo che trascende il tempo per portare il Prosecco Superiore DOCG oltre la definizione di ‘vino giovane con struttura leggera’. Dalle radici, ovvero l’heritage e le tradizioni della Valdobbiadene, al futuro: ricerca, visione e innovazione. Da sempre Ruggeri si distingue per un approccio pioneristico che sa andare oltre, per percorrere nuovi percorsi enologici ma non solo.
Questo l’imprinting della storica cantina di Valdobbiadene che, al Vinitaly, propone una degustazione dei suoi vini e progetti enologici più innovativi. Fondata nel 1950, Ruggeri produce oggi oltre 1.7 milioni di bottiglie all’anno esportando in oltre 57 Paesi.
“75 anni sono un traguardo importante ma anche un punto di partenza per nuove avventure,” commenta Laura Mayr, General Manager di Ruggeri. “Una bellissima occasione per rendere omaggio al nostro territorio e a tutte le persone che insieme rendono e hanno reso possibile questo viaggio.”
Secondo Paolo Bisol, figlio del fondatore e portavoce della visione aziendale, “il nucleo più profondo, l’anima di Ruggeri, è l’ambizione qualitativa: una tensione alla qualità, che è sempre stata presente in ogni momento, in ogni scelta importante, in ogni più piccolo gesto del lavoro quotidiano.”
Cartizze Brut
Protagonista a Vinitaly è il primo millesimato del Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG in versione Brut, annata 2023: un omaggio all’eccezionale Cru rinomato per le sue tradizioni ‘eroiche’. Una celebrazione del forte legame – spesso anche intergenerazionale – con i suoi conferitori. La cantina vinifica infatti il 12% di tutte le uve del Cartizze, la percentuale più elevata come singola azienda, ed è un punto di riferimento del territorio e della sua comunità.
Giustino B.
La degustazione proposta a Vinitaly include anche Giustino B, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry dedicato al fondatore Giustino Bisol che insieme al cugino Luciano Ruggeri è stato uno tra i primi a credere nel potenziale di un territorio generoso ma difficile da ‘addomesticare’.
Giall'oro
Giall’oro, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, è un’eccellenza del Prosecco Superiore DOCG in versione classica Extra Dry, e uno dei primi spumanti di Ruggeri. Prodotto ancora prima che venissero create le Denominazioni DOC e DOCG, il suo nome ricorda il colore degli acini maturi nei giorni che precedono la vendemmia.
Vecchie Viti
Tutela del territorio e tecnologie all’avanguardia. Con Vecchie Viti, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut, Ruggeri è stata la prima cantina a creare un Prosecco Superiore DOCG prodotto solo ed esclusivamente con viti centenarie, accuratamente selezionate dagli agronomi. Un vino ma anche un progetto enologico che salvaguarda le viti più longeve in collaborazione con i conferitori e il team di mastro-potatori e dendro-chirurgi Simonit&Sirch al fine di favorire il naturale processo di invecchiamento delle piante e garantire maggiore longevità ed efficienza.
Ladaltempo N.1
Ladaltempo N.1, rappresenta la più alta espressione del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG secondo Ruggeri. Un innovativo progetto enologico che trasforma il Prosecco Superiore in un vino ‘adulto’, bilanciato e dall’inaspettata complessità. Ladaltempo N.1 nasce con la vendemmia 2017 e una lenta sosta sui lieviti di ben 60 mesi, prima di essere messo in bottiglia a febbraio 2023. Ladaltempo è espressione del cosiddetto Metodo Ruggeri, una filosofia che abbraccia l’intera filiera produttiva e che si caratterizza per un lungo affinamento dei vini sui lieviti, seguito da un’ulteriore maturazione in bottiglia, per periodi di gran lunga superiori a quelli del Prosecco Superiore. Come indica il nome stesso, Ladaltempo trascende il tempo stesso. Infatti, non uscirà tutti gli anni, ma solo quando gli enologi riterranno che sia giunto il momento migliore della sua evoluzione.
75 anni di Ruggeri
In occasione del 75° anniversario, Ruggeri ha creato un logo celebrativo che accompagnerà tutti gli eventi e le iniziative durante l’anno. Il numero 75 emerge proiettandosi oltre l’iconico triangolo – simbolo delle colline del Prosecco Superiore DOCG – per esprimere il dinamismo e l’innovazione del brand.
75 anni in prima linea alla scoperta di nuovi percorsi enologici in cui l’heritage e l’innovazione si intrecciano come i pampini delle viti. 75 anni di saper fare e saper guardare al domani. In alto i calici.
Tre Bicchieri 2025 Vinitaly Special Edition di Gambero Rosso
Oltre allo stand in fiera, Giustino B. 2023 è protagonista di Tre Bicchieri 2025 Vinitaly Special Edition di Gambero Rosso, il grande Wine Tasting di apertura del Vinitaly 2025.
La guida Vini Buoni d’Italia ha inoltre selezionato Vecchie Viti 2023, premiato con la prestigiosa Corona 2025, per le degustazioni della sua Enoteca Italia. Il Cartizze Brut 2023 è in degustazione anche presso lo stand del Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Pad. 8, Stand i2 – i3 – i4.
In concomitanza del Vinitaly Ruggeri abbraccia nuovi percorsi creativi ed è partner di 5VIE, il prestigioso design district che unisce design, arte e sapore durante il Fuorisalone di Milano.
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